نصائح غذائية يمكنك تعلمها من الفرنسيين،جربيها!

فيما يلي بعض من النصائح العملية التي يمكنك اكتسابها دون الذهاب إلى باريس:

1. التحكم في الكمية:

إن الدرس الأول الذي يمكن اكتسابه من الفرنسيين هو اكتفاؤهم بالكميات البسيطة من الطعام، وفي إحدى الدراسات التي قامت بمقارنة عادات الفرنسيين والأمريكيين في الطعام، اكتُشف أن كمية الطعام في أمريكا تفوق نظيرتها في فرنسا بأكثر من الربع.

لذا، فكري مليا عند رؤية الكلمات “الجامبو”، “سوبر سايز”، “كل ما يمكن تناوله”، واحرصي على تقسيم وجبتك الرئيسية، أو أخذ بقايا الطعام إلى المنزل من أجل تناوله في اليوم التالي.

2. الاعتماد على الإشارات الداخلية بدلا من الخارجية:

فالشعب الفرنسي غالبا ما يستخدم الإشارات الداخلية، مثل التوقف عن الطعام بغض النظر عن الشعور بالشبع من عدمه، أما الأمريكيون فهم يستمرون في الطعام حتى انتهاءه أو انتهاء المسلسل التليفزيوني.

لذا.. فلابد من الحد من عوامل التشتت أثناء تناول الطعام، بما في ذلك الصحف والكمبيوتر والتليفزيون، والاعتياد على ترك فائض من الطعام في الصحن.

3. التباطؤ والاستمتاع بالطعام:

الفرنسيون لا يفكرون في الطعام على إنه شيء ينبغي الانتهاء منه بسرعة، ولكنه حدث للاستمتاع والتذوق، لذا:

– تناولي الطعام أثناء الجلوس فقط.

– الأكل مع الاستمتاع؛ ربما من خلال سماع الموسيقى المفضلة، أو الجلوس في الشرفة، وربما تناول الطعام في الأطباق المفضلة.

– الطعام ليس كله مفروضا: فما لا يبدو جيدا، لا تضيعي وقتك فيه.

4. الكميات الصغيرة:

لا يعرف الفرنسيون معنى الحرمان إذا تعلق الأمر بالطعام الجيد، لذا:

– إذا وجدت نفسك راغبة في الشيكولاتة مثلا، فقد يكون الأمر أفضل عند تناول القليل منها، وعدم الإسراف.

– وإذا كنت راغبة في الجبن، فلا مانع من تناوله مع خبز التوست، أو ثمرة فاكهة، وجعله جزءا من وجبتك الرئيسية.

5. الحفاظ على التمرينات الرياضية كجزء أساسي من يومك:

الفرنسيون لا يمارسون التمرينات الرياضية، أو يذهبون إلى صالات الجيم أكثر من غيرهم، ولكنهم يمشون كثيرا كل يوم، وبدلا من شراء كل شيء من مكان واحد وغالبا السوبر ماركت، فهم يذهبون سيرا على الأقدام إلى المخبز من أجل شراء الخبز، وإلى السوق بالنسبة للمنتجات، والجزار لشراء اللحوم، لذا:

– ابحثي عن وسائل ممارسة التمرينات المناسبة لك؛ فيمكنك البدء بالمشي، أو ترك السيارة في المواقف البعيدة، وأيضا صعود السلالم، أو المشي مع الكلب، وربما الذهاب إلى المكتبة أو المتجر ماشية.

– لمزيد من الممارسة يمكن الالتحاق بصالات الجيم، أو شراء أي من الأجهزة الرياضية بمنزلك، كعجلة المشي مثلا.

– ينبغي دائما متابعة الطبيب قبل زيادة مستوى الآداء.