شوربة البطاطا الحلوة

• نصف بصلة كبير.

• 1 كغم بطاطا حلوة، مقشرة.

• 100 ملم شمينت حلوة.

• 1 ملعقة طعام مسحوق المرق بطعم الدجاج.

• ملح، فلفل ابيض مطحون.

1. تقطع الخضار خشن، وتوضع بالطنجرة.

2. تغطى الخضاء بالماء.

3. عندما تنضج الخضار تماما (بعد ساعة طهي تقريبا) نضيف الشمينيت والتوابل ونهرس الشوربة بالخلاط اليدوي. يمكن تقليل او زيادة التماسك للشوربة من خلال الماء.