نصائح مطبخية

شهر رمضان يتطلب من ربات البيوت تحضيرات عديدة لتنظيم المطبخ ووضع خطة مسبقة لقوائم الطعام والأكلات التي ستقوم…

من المفيد أن نتعلم بعض خبرات الجدات وأشهر الطهاة لتسهيل العمل بالمطبخ، ولإضفاء الطعم الجيد على أكلاتك، والتي…

هذه نصائح وأفكار تساعدك على معرفة اساسيات المطبخ وطرق التعامل فى مطبخك مع العناصر المختلفة عند تحضير أو طهو…

الوقوف في المطبخ يحتاج منكِ التعرف على كل الحلول السريعة والفورية للإحتفاظ على نضارة الطعام وعدم إفساده ، لذا…

لقد شاع إستخدام ورق الألمنيوم (القصدير) لأغراض عدّة، منها الطبخ والتغليف وحتى في الأرجيلة. ولكن هل تعلم…

هل تحتارين في البحث عن طريقة مناسبة لتنظيف الغلاية الكهربائية؟ هل جربتِ طرقاً كثيرةً في تنظيف الغلاية…

تلعب ربة المنزل الدور الأكبر في حماية أفراد أسرتها وفي توفير المكان المنعش والصحي وخاصة عند تنظيف أرضيات…

بقع الحبر للتخلص من بقع الحبر التي على الملابس يجب قبل غسلها أن يوضع عليها ليمون أو خل أو زيت ذرة ثم…

بالنسبة للخضار فمن الممكن غسله وتنشيفه ووضعه في الثلاجة، أما الخضروات الورقية مثل النعناع والبقدونس…

يُعتبر البصل العنصر الأساسي لتحضير العديد من الأطباق والوصفات، ورغم نكهته الحادة التي لا يكتمل الطبق…

كثيراتٌ من السيدات يدخلن المطبخ لساعاتٍ وساعات, ليقمن بإعداد أنواعٍ مختلفةٍ من الحلويات لكن لا تحصل هؤلاء…

نصائح أعدها لنا أخصائيون في فن المطبخ، حتى تكوني سيدة مطبخك بكل معنى الكلمة. -البقع الدهنية التي تظهر…

يظن الكثير أن الملح يستخدم فقط فى الطعام، لكن للملح استخدامات عديدة مختلفة فى حياتنا سواء فى المطبخ أو فى…

تعجزين أحياناً عن إيجاد الأطعمة المناسبة لتحضيرها عند الغداء؟ تلاحظين أن وجبة العشاء التي تتناولينها…

وجود الحليب الطازج في الهواء الطلق يؤدي إلى تحمضه. التحمض ينتج من عملية التخمر: بكتيريا حَمْض اللبنيك في…