مكرونة بالصوص الأبيض

– سخّني الزيت قليلاً في إناء عميق ثم أضيفي فصوص الثوم المهروسة وقطع الدجاج.

– شوّحي قطع الدجاج في زيت الزيتون والثوم إلى أن تنضج، ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبي.

– أضيفي نصف مقدار اللبن تدريجياً وقلبي على نار متوسطة مع الدقيق والدجاج، وأضيفي كل كمية الكريمة مع التقليب.

– أضيفي بقية مقدار الحليب حسب الكثافة المطلوبة، ثمّ قطع الفلفل الملونة إلى الخليط. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة.

– اسكبي الخليط فوق السباغيتي الملسوقة، وقدمي الطبق ساخناً.