طريقة عمل ساندويش الزنجر

½ ملعقة شاي فلفل أبيض .

½ ملعقة شاي ملح .

½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .

½ ملعقة شاي اجينو موتو ( ملح صيني ) .

½ ملعقة شاي ماسترد ( خردل ) .

مايونيز – خس – زيت للقلي -لانشون.

مقادير الخلطة

3 ملاعق طعام دقيق .

1 ملعقة طعام نشا ذرة .

½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .

½ ملعقة شاي بيكنج باودر .

بيضة .

1 ملعقة طعام حليب

(1) اخلطي مقادير الخلطة معا جيدا وضعيها جانبا .

(2) تبلي صدور الدجاج بالملح والأجينو موتو والفلفل الأبيض والماسترد واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة .

(3) اغمسي الدجاج في الخلطة المحضرة سابقا واقليه في زيت غزيرررررر ثم ضعيه على ورق ماص .

(4) امسحي الخبز بالمايونيز وضعي شريحة اللانشون واحشيه بالدجاج ثم الخس والطماطم .