تواجه بعض من ربات البيوت مشكلة تعفن الخضروات بالثلاجة إذا مر عليها وقت طويل أثناء حفظها وخاصة “الليمون ”
فإذا أردت منع تعفن الليمون داخل الثلاجة ننصحك بأن تتبعي هذه الطريقة:
قومي بغسل حبات الليمون وجففيها جيداً ثمّ غلفي كلاَ منهابورقة ألومنيوم وضعيها في علبة الخضار داخل الثلاجة
استخدمي الورق السميك للغاية نفسها، لكن قبل ذلك يجب مراقبة حالة الخضار جيداً والتنبه إلى
عدم تعفن أي منها
ويمكنك أيضاً اتباع حيلة أخرى وهي تقوم على عصر الليمون ووضع العصير في قوالب ثلج. وبعد تجمده يوضع في أكياس محكمة الإغلاق قبل حفظ القطع في الفريزر.
كما يمكنك حفظ الليمون في أوراق النايلون المخصصة لحفظ الطعام.
Comments are closed.