بطاطس بالكركم والفلفل الأحمر

البطاطس بالكركم والفلفل الأحمر من الأطباق النباتية الشهية واللذيذة .

المقادير:

•    بطاطس
•    دقيق
•    2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
•    نصف ملعقه فلفل أحمر
•    ملعقة كركم
•    ملح

الصوص:

•    ملعقتين مايونيز
•    ملعقة كاتشب
•    نصف ملعقة زبادى
•    نصف خيار مخلل مقطع صغير

الطريقة :

1.    قطعي البطاطس أصابع ثم  اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والفلفل والكركم والملح مع قليل من الماء حتى تلتصق بالبطاطس .
2.    ضعي البطاطس في الخليط ،  اتركيها نصف ساعة قبل أن تقليها في زيت تحمير ساخن .
3.    لتحضير الصوص .. امزجي المقادير كلها وضعيها في طبق ويقدم بجانب طبق البطاطس .